Австрия — небольшая страна в самом сердце Европы с богатой и увлекательной историей. Особого внимания заслуживает культура Австрии, многогранная и яркая. Это и неудивительно, ведь она формировалась под влиянием совершенно разных самобытных традиций – в разное время на ее землях жили и правили римляне, немцы, франки и даже славяне.
Австрийская культура: архитектура, музыка, литература
Австрийская культура довольно интересна. Страна славится своими архитектурными памятниками, литературными произведениями, музыкальными шедеврами, которые являются весомым вкладом австрийцев в мировую культуру.
Австрии удалось создать свой неповторимый стиль, объединивший собственное культурное наследие и традиции народов соседних стран – Италии, Чехии, Венгрии, Германии и Польши.
Музеи и архитектура
В Австрии находится свыше 400 различных музеев. Посетив их, вы сможете ближе познакомиться с удивительной историей страны, а также лучше понять ценности и идеалы современных австрийцев.
Интересующиеся историей Австрии могут посетить императорские апартаменты, Музей императрицы Сисси и Серебряную палату в Хофбурге в Вене. На протяжении 600 лет Хофбург был основной резиденцией императорской семьи и, по сути, сердцем империи Габсбургов. Побывав здесь, вы сможете узнать о дворцовых традициях и повседневной жизни обитателей Хофбурга в XIX веке.
Ценителям архитектуры стиля барокко гарантированы яркие эмоции от посещения музея Лихтенштейн в Вене. Среди его многочисленных экспонатов шедевры таких мастеров, как Рембрандт, Рубенс, Ван Дейк и других. Здесь же находится знаменитый Badminton Cabinet – один из наиболее дорогих предметов мебели в мире.
Вообще Австрия славится своими дворцами, соборами и замками, многие из которых были построены в период правления Габсбургов. В числе наиболее известных австрийских замков можно назвать замок Лихтенштейн, Хоэнзальцбург и Хоэнверфен, среди дворцов — Шенбрунн и Бельведер.
Музыка
Страна также хорошо известна благодаря творчеству музыкантов и композиторов. Следует отметить, что существенное влияние на австрийскую музыку оказали песенные традиции венгров, итальянцев и славянских народов. Музыкальными центрами Австрии по праву считаются Вена и Зальцбург. Именно в этих городах обычно проходят многочисленные музыкальные конгрессы и фестивали международного уровня. Кроме того, в Вене находится Международное общество современной музыки.
Большой вклад в развитие музыкальной культуры внесли композиторы, которые в XVIII – XIX вв. съезжались в Вену под покровительство Габсбургов. Это позволило городу стать столицей европейской классической музыки.
На австрийской земле родились великие композиторы: Франц Шуберт, Арнольд Шенберг, Йозеф и Михаэль Гайдн, Иоганн Штраус-старший и Иоганн Штраус-младший, Вольфганг Амадей Моцарт, в Вене преподавал и создавал свои бессмертные произведения Людвиг ван Бетховен.
Отдельное внимание стоит уделить знаменитой на весь мир Венской опере. Это не просто одна из красивейших достопримечательностей города, но и целое направление в оперном искусстве. Венская опера занимает первое место в мире по количеству красочных спектаклей. Раз в год здесь проходит одно из самых грандиозных событий – Венский бал, на котором среди тысячи гостей можно встретить известных политиков, музыкантов, писателей и бизнесменов. Президент Австрии неизменно является почетным председателем бала.
Литература
На раннем этапе своего развития австрийская литература была тесно связана с творчеством германоязычных народов. В литературе XVII – XVIII вв. получило отражение установление абсолютизма в Австрии. Габсбурги старались идеологически обосновать свое правление. Именно поэтому для литературных произведений того времени характерно обращение к античным и средневековым сюжетам, прославляющим былое величие империй.
Крупнейшей фигурой австрийской литературы начала XX века был мастер психологического романа и новеллы Стефан Цвейг.
В настоящее время большой популярностью пользуются произведения прогрессивных писателей-реалистов — Евы Пристер, Ф. Каина, Г. Леберта, Г. Зайко.
Религия австрийских земель
Религия в Австрии разнообразна, как и сама страна. Основная религия – католицизм. Так, 73,6% жителей страны являются прихожанами католической церкви, 4,7% относят себя к протестантам.
Приблизительно 400 тыс. жителей Австрии – члены мусульманских общин, около 180 тыс. – прихожане православной церкви. Представителями других религий в Австрии являются буддисты, индуисты, сикхи и иудеи.
Свобода религии закреплена на законодательном уровне. В туристических районах страны церкви и монастыри, как правило, открыты каждый день. А вот в сельской местности в большинстве случаев они открываются только для проведения службы.
Если вы захотите осмотреть собор или храм, вам нужно будет оплатить туристическую экскурсию, поскольку самостоятельные посещения не одобряются. Проводить фото- и видеосъемку можно только с разрешения администрации.
Образование в Австрии
В настоящее время срок обязательного школьного обучения в Австрии составляет 9 лет. Учащиеся, достигшие 14-летнего возраста, могут сделать выбор: провести год в политехнической школе или пойти учиться в Höhere Technische Lehranstalt (HTL). Альтернативой университету является Fachhochschule, где система обучения больше ориентирована на практику.
Изобразительное искусство Австрии
Под покровительством императорского дома Габсбургов процветала вся культура страны. Без внимания не остались и художники XVIII века. В эпоху расцвета империи доминировало барокко. Франц Антон Маульберч и Йоханн Михаэль Роттмайер – наиболее известные представители того времени. Работы этих художников отличаются своеобразной небрежной манерой написания.
На рубеже XX века изобразительное искусство Австрии получило всемирную известность. Вена стала центром двух важных направлений – модерна и экспрессионизма.
Ярким представителем модерна был Густав Климт. В Австрии немало мест, где можно увидеть его работы. В частности, галерея Бельведер.
Значительными фигурами экспрессионизма являются такие мастера, как Эгон Шиле и Оскар Кокошка.
Один из самых известных художественных музеев Австрии — Музей истории искусств Kunsthistorisches Museum в Вене. Здесь можно увидеть немало шедевров мировой живописи, в частности:
- «Мадонну в зелени» Рафаэля;
- «Шубку» и «Автопортрет» Рубенса;
- «Цыганскую Мадонну», «Портрет молодой женщины в мехах» и «Браво» Тициана;.
- «Инфанту Маргариту-Терезию» и «Инфанта Филиппа-Проспера» Веласкеса.
Особенности австрийской кухни
Австрийские повара не только собирали рецепты блюд из разных стран и территорий (Италия, Богемия, Венгрия, Бавария), совершенствуя и дополняя их, но и привносили новшества в традиционные национальные блюда, которые появились именно в Австрии.
В каждом регионе страны есть свое фирменное блюдо. Как правило, они отличаются простотой приготовления, но при этом каждое из них имеет отменный вкус. Основные блюда австрийской кухни – сладости и выпечка (чего только стоит знаменитый венский штрудель), супы, рыбные и разнообразные мясные блюда, сосиски и колбаски.
Популярные австрийские блюда:
- Венский шницель – тонкий кусок телятины, запанированный в яйце, муке и сухарях и поджаренный на сливочном масле до золотистой корочки.
- Австрийские сосиски. Это блюдо очень популярно и имеет множество вариаций. Обычно сосиски готовят из свинины или говядины.
- Бакхендель – одно из традиционных блюд австрийской кухни, которое готовится из курицы, обваленной в сухарях и обжаренной до золотистой корочки.
- Мясо на косточке. Это блюдо готовят из свежего мяса и подают с различными салатами и закусками.
- Штрудель – знаменитый яблочный пирог. Его готовят из тонкого нежного теста. Изюм, орехи, творог и корица – вкусные дополнения к традиционной яблочной начинке.
- Торт «Захер». Этот шоколадный торт Франца Захера стал одним из наиболее популярных в мире. Десерт представляет собой шоколадный бисквит, слои которого пропитаны абрикосовым джемом.
Нельзя не упомянуть и о знаменитых австрийских кофейнях. Австрийцы очень любят кофе. В каждой кофейне подается более 30 его сортов.
Что касается спиртных напитков, то здесь стоит обратить внимание на вина, которые обладают нежным фруктовым вкусом. Наиболее популярны у австрийцев сухие белые вина. Примечательно, что чистое вино жители употребляют только по праздникам. В остальное время они предпочитают разные коктейли с вином, например, белое вино с соком черной смородины (Kir) или с содовой (Gespritzer).
Интересные австрийские традиции
Нередко настоящих австрийцев считают высокомерными людьми, хотя на самом деле они гостеприимны и радушны. Австрийцы чтят свои традиции и обычаи, которые зачастую можно назвать уникальными.
Традиции австрийского дома довольно примечательны:
- Когда вы идете в гости, обязательно преподнесите хозяйке символический подарок, например, сладости к кофе или цветы. У австрийцев при общении не принято задавать вопросы о зарплате и расспрашивать о семейной жизни.
- Австрийцы трепетно относятся к своему жилищу и содержат его в чистоте и полном порядке. При входе в дом вам обязательно предложат надеть тканевые тапочки или просто разуться.
- Идя в гости, будьте опрятны и вежливы. Не стоит выходить за рамки приличия (это касается и одежды).
Не менее интересны и свадебные традиции в Австрии. Подготовка к свадебной церемонии может длиться целый год, поскольку австрийцы уделяют огромное внимание каждой мелочи.
Венчание в Австрии обязательно.
Свадебная церемония начинается с салюта, который должен разбудить невесту. Без похищения невесты и последующего ее выкупа не обходится ни одна австрийская свадьба – это древняя и неизменная традиция.
Не менее интересна тема подарков для молодоженов. Для этого разработана специальная схема. Молодожены составляют список подарков и отправляют его в торговый центр. Затем молодые договариваются с продавцами о том, чтобы подарки не повторялись, а не нужные им вещи не покупались. После этого гостям высылают адрес магазина, в котором они могут подобрать презенты.
Активный отдых
Австрия славится различными зимними видами спорта: фигурным катанием, горными лыжами, сноубордингом и прыжками с трамплина. Каждый найдет здесь занятие по душе. В летнее время популярны плавание, гребля и футбол. Также можно заняться альпинизмом, серфингом или дайвингом. А можно отправиться в поход за новыми ощущениями.
Австрия – многоликая и уникальная страна, поражающая архитектурой и ослепляющая красотой горных пейзажей.
Хотите посетить Австрию? Узнайте, как оформить визу.
